Die leckeren Spinatknödel, die wir auf der Daniel-Hütte zubereitetet haben, werden einfach nur mit geschmolzener Butter und etwas Parmesan genossen.

Kein Scherz: Eis schmeckt noch besser, wenn es nicht sofort gegessen wird. Denn für die zarten Geschmacksknospen auf unserer Zunge, sind die -18 Grad viel zu kalt, die üblicherweise in einem Eisfach ...

Wir trafen die Käse-Sommelière Regina Benecke zum Interview und erfuhren, wie man Käse-Sommelière wird und welche Käsesorten ...

Vom 20. Februar bis zum 9. März 2025 trifft sich die Elite der Winzer und Starköche aus aller Welt wieder im Rheingau. Im Rahmen des 28. Gourmet & Wein Festivals können Gäste bei Lunches und ...

The Prisoner Wine und Tattoo-Künstlerin Melina Wendlandt geben ihre mutige limited Kollaboration bekannt. The Prisoner Wine, bekannt für seine kühnen und unkonventionellen Luxusweine, präsentiert ...

Premiere für den Almauftrieb-Wein: Exklusive Weinkreationen treffen auf bayerische Tradition im Herzoglichen Gasthaus Altes Bad in Wildbad Kreuth. Ab sofort steht die exklusive ...

Mauritius – bekannt für seine Traumstrände und sehenswerten Küstenabschnitte, sein fast die gesamte Insel umgebendes Korallenriff, seine lebensfrohen Einwohner und ihre bunte Kultur. Allesamt ...

Ist die Nase wegen einer Erkältung zu, kann zwar ein Nasenspray akut helfen. Nachhaltiger geht es jedoch mit bewährten Kräutern. Dabei ist es nicht egal, welcher Tee bei Schnupfen in die Tasse kommt.

Unter den Star-Kellereien, die beim prestigeträchtigen Galadinner der Champagne & Sparkling Wine World Championships am 24. Oktober in der Merchant Taylors Hall in London geehrt wurden, leuchtete der ...

Zunächst des Knoblauch schälen und in dünne Scheiben schneiden. Zitronenschale abreiben. Die Chilis aufschneiden, auswaschen und in Streifen schneiden. In einer Pfanne etwas Olivenöl erhitzen und die ...

Beim Spargeleinkauf stellt man fest, dass dieser in verschiedenen Handelsklassen angeboten wird. Diese sind qualitative Einstufungen des geernteten Gemüses. Was sie im Einzelnen bedeuten. Klasse Extra ...