Albert Heijn Nederland ontvangt de B Corp certificering. De B Corp certificering wordt wereldwijd toegekend door B Lab, de non-profitorganisatie achter de certificering, aan bedrijven die voldoen aan ...

Er is een onderhandelingsresultaat bereikt voor een nieuwe cao Visdetailhandel. De lonen worden per 1 januari 2025 met 3% verhoogd en nog eens met 1,5% per 1 juli 2025. Leden van de vakbonden kunnen ...

De supermarktketens Intermarché en Netto willen in Frankrijk importeren de komende twee maanden geen kersen en aardbeien. Dit doen ze om meer de nadruk te leggen op seizoensproducten die in eigen land ...

Het West-Vlaamse aardappelconcern Agristo zet voor circa 1,25 miljoen euro per jaar om en het bedrijf wil de omzet tegen 2030 hebben verdubbeld. Daarvoor zijn investeringen van 650 miljoen euro ...

Sproeidrogen wordt veel gebruikt in de voedingsindustrie om vloeistoffen om te zetten in poeders. Nienke Eijkelboom deed uitgebreid onderzoek naar de techniek om het proces beter te kunnen sturen. Haa ...

De voedselveiligheid kan worden beïnvloed door de aanwezigheid van pathogene micro-organismen; daarom worden antimicrobiële middelen gebruikt om hun aanwezigheid in voedselproducten en ...

Unilever beschikt ook over een fabriek op proefschaal voor interne tests om onze materialen en ontwerpen virtueel te optimaliseren voordat ze op de markt worden gebracht. Dit beperkt de behoefte aan ...

De HAS biedt ambitieuze onderwijsprogramma’s aan voor zowel studenten als professionals. Er studeren ongeveer 3700 voltijdstudenten aan 15 hbo-opleidingen waarvan twee internationaal. De studenten ...

Het onderhandelingsresultaat voor de nieuwe cao van Farm Frites is door 96% van de FNV-leden goedgekeurd. De cao loopt van 1 oktober 2024 tot en met 31 maart 2026. Daarin gaan de lonen in drie stappen ...

Van het hele volume aan frituurolie en vet dat in de horeca wordt gebruikt, is nu 90% vloeibaar. Dit stellen Koninklijke Horeca Nederland en de ketenorganisatie voor oliën en vetten MVO die samen de ...

Heineken gaat er in samenwerking met een lokale partner een grote brouwerij bouwen in Dubai. Vanaf 2027 zal daar onder meer bier voor de merken Heineken en Amstel gaan produceren. In samenwerking met ...

Europese landen hebben op dit moment elk hun eigen regels over allergenen in voedselproducten. Dat is onduidelijk voor mensen met een allergie en maakt samenwerkingen tussen labs erg lastig. Elf ...