ホットコーヒーが美味しい季節。お店で飲んで気に入ったコーヒーの豆を買ったのに、自分で抽出するとどうも味が違うということってよくありますよね。使用するグラインダーやドリッパー、お湯の温度など要因は様々ありますが、意外と見落とされがちなのが「お湯の注ぎ方 ...