Wir trafen die Käse-Sommelière Regina Benecke zum Interview und erfuhren, wie man Käse-Sommelière wird und welche Käsesorten ...

Vom 20. Februar bis zum 9. März 2025 trifft sich die Elite der Winzer und Starköche aus aller Welt im Rahmen des 28. Rheingau ...

Die leckeren Spinatknödel, die wir auf der Daniel-Hütte zubereitetet haben, werden einfach nur mit geschmolzener Butter und etwas Parmesan genossen.