社会状況の変化が生徒層に反映される夜間中学。日本で暮らす外国人の増加に伴い、在籍する外国人生徒が増え、多国籍化が進む。とりわけ増加が目立つのは若年層のネパール人で、そのほとんどはインドカレー店で働く親に呼び寄せられ、家族滞在の資格で日本に来た人たちだ ...
ピリリとスパイスが効いたカレーを食べると、からだの奥底から元気が湧き出てくるような感覚を覚えます。寒暖差が激しく体調を崩しがちな今こそ、カレーを食べてエナジーチャージしませんか♪ このたび電子書籍化されるレシピ本『日本生 […] ...
セブン‐イレブンが、チルド弁当「エリックサウス監修 ビリヤニ」を2024年12月3日(火)以降順次発売しています。価格は598円(税込645.84円)。販売地域は福島県、関東、新潟県、静岡県、九州。 「エリックサウス監修 ...
国内で最も多くのインド人が暮らしている東京・江戸川区でインドの食や文化に親しんで交流を深めようというイベントが開かれました。 江戸川区では都内で2番目に多くの外国人が暮らしていて、このうちインド人は、先月1日時点で、7400人あまりと国内の市区町村で最も多くなっています。 イベントは、区内の飲食店などで作る実行委員会が開いたもので、まず「江戸川インド人会」会長のジャグモハン・スワミダス・チャンドラ ...
インドといえば、スパイスをたっぷり使った辛い料理が有名だ。本場のレストランで出されるインド料理は、とにかく辛い。  ニューデリーで出産した記者は、つわりの時期に、出先で食べられるものが少なく困った。さすがにカレーはきつい。しかし、主治医に相談すると、 ...
秩父のカレー店「ほんとのインド料理とカレーの店・ズベールおじさんのインドカレー」(秩父市寺尾)が現在、「NIKKEI社歌コンテスト2025」にエントリーしている。(秩父経済新聞) 店の駐車場でも撮影した ...