ピリリとスパイスが効いたカレーを食べると、からだの奥底から元気が湧き出てくるような感覚を覚えます。寒暖差が激しく体調を崩しがちな今こそ、カレーを食べてエナジーチャージしませんか♪ このたび電子書籍化されるレシピ本『日本生 […] ...
首都ニューデリーに赴任して2年8カ月。現地の人々が毎日食べる料理も、お菓子や紅茶も「マサラ(混合 香辛料 )風味」になる食文化に驚かされてきた。
国内で最も多くのインド人が暮らしている東京・江戸川区でインドの食や文化に親しんで交流を深めようというイベントが開かれました。 江戸川区では都内で2番目に多くの外国人が暮らしていて、このうちインド人は、先月1日時点で、7400人あまりと国内の市区町村で最も多くなっています。 イベントは、区内の飲食店などで作る実行委員会が開いたもので、まず「江戸川インド人会」会長のジャグモハン・スワミダス・チャンドラ ...
セブン‐イレブンが、チルド弁当「エリックサウス監修 ビリヤニ」を2024年12月3日(火)以降順次発売しています。価格は598円(税込645.84円)。販売地域は福島県、関東、新潟県、静岡県、九州。 「エリックサウス監修 ...
サクサクでジューシーなカツがのった「カツカレー」。肉のうまみとカレーの辛さがマッチしておいしいですよね。今回は徳島県でおすすめのカツカレーを探している人に向けて、Googleマップ上で人気のお店を紹介します。 なおこのランキングは、Googleマップ ...
インドといえば、スパイスをたっぷり使った辛い料理が有名だ。本場のレストランで出されるインド料理は、とにかく辛い。  ニューデリーで出産した記者は、つわりの時期に、出先で食べられるものが少なく困った。さすがにカレーはきつい。しかし、主治医に相談すると、 ...
「世界最大の カレーチェーン 店」として ギネス世界記録 に登録された「カレーハウスCoCo 壱番屋 」(ココイチ)が、本場インドで奮闘している。進出からはや5年が過ぎ、日本との違いも見えてきた。
秩父のカレー店「ほんとのインド料理とカレーの店・ズベールおじさんのインドカレー」(秩父市寺尾)が現在、「NIKKEI社歌コンテスト2025」にエントリーしている。(秩父経済新聞) 店の駐車場でも撮影した ...
【プレスリリース】発表日:2024年11月25日日本で愛されるインドカレーの王道メニュー "バターチキンカレー" が登場!「カップヌードル バターチキンカレー ビッグ」を2024年12月9日(月)に新発売日清食品株式会社 (社長:安藤 徳隆) ...